Так или иначе каждый лыжник постоянно сталкивается с разными понятиями типа "Sidewall" или "Cap" или "Titanal" и не всегда, а особенно а начальном этапе понятно, что все это значит и где оно все в этих самых горных лыжах есть. Все эти титаналы, сердечники и прочая дрянь. Тем более, что лыжи все ровные и достаточно тонкие. Что же там внутри и из чего они состоят. Так вот из чего они состоят:

По конструкции лыжи бывают двух видов. Давайте сразу разберем в чем их отличие рассмотрев поперечное сечение горной лыжи:

1. Cap.

1. - Сердечник. Бывает деревянным, бывает пластиковым, бывает разным. Материал обычно указывается в спецификации.
2. - Скользячка. Это полиэтилен который собственно и скользит по склону. Бывает разный по составу и по структуре, но это отдельная история.
3. - Некая основа. Бывает что ее нет. Бывает что она есть. Нужна для того чтобы к ней прикрепить канты и просто собрать лыжу в единое целое.
4 и 5 - Вот тут как раз и кладуться всякие силовые слои типа титаналов и прочих систем жесткости. 
6. - Внешняя оболочка. Как правило цветной пластик с картинкой который просто защищает внутреннюю структуру от повреждений.
7. - Кант

2. Sidewall.

1. - Сердечник. Бывает деревянным, бывает пластиковым, бывает разным. Материал обычно указывается в спецификации.
2. - Скользячка. Это полиэтилен который собственно и скользит по склону. Бывает разный по составу и по структуре, но это отдельная история.
3. - Некая основа. Бывает что ее нет. Бывает что она есть. Нужна для того чтобы к ней прикрепить канты и просто собрать лыжу в единое целое.
4. - Верхние силовые слои покрытые декоротивно-защитным слоем.
5. - Внутренние силовые слои.
6. - Боковой ABS - пластик который просто закрывает торец защищая от внешних повреждений.
7. - Кант

Итого.

Как правило по технологии Sidewall делаются более дорогие и более жесткие лыжи. Это связано с разными причинами. В основном потому, что данная конструкция более стойка к агрессивным деформациям которые свойственны лыжам при спортивном стиле катания лыжника. Cap это как правило более дешевые лыжи для которых более важно просто долговечность, что конструкция Cap и позволяет достичь.

Sidewall часто путают с понятием Sandwich (Сэндвичь) просто потому что лыжа с открытыми торцами (Sidewall) визуально похожа на представление о сэндвиче. Но это два разных понятия. Sandwich это строение сердечника. Точнее говоря, это сердечник собранный из нескольких слоев дерева или других материалов, но не конструкция лыжи. А про сердечник имеет смысл поговорить отдельно.